Waverly Hills

Waverley Hills er bedst kendt for at producere økologiske vine med en unik stil, glatte, bløde, modne tanniner og robust fynbos karakteristisk. De producerer også oliven i saltlage, tørrede oliven og en lille mængde olivenolie.
Ejendommen er beliggende mellem Tulbagh og Ceres, tæt på Wolseley, Sydafrika, ved foden af den betagende bjergkæde Witzenberg.

Sauvignon Blanc / Semillon 2013

Klassisk rig og frisk Sauvignon Blanc / Semillon kompleksitet med moden stenfrugt og guava, suppleret med stærke vegetative og urteagtige aromaer. Frisk, let at drikke vin, med silkeagtige undertoner, der er afbalanceret og med en dvælende eftersmag af tropiske frugter og asparges

Shiraz Reserve 2011

Intense lilla farve. Koncentreret peber, violer og sød blomme aroma afrundet af de røgfyldte og krydrede noter af fransk eg. Vinen her en blød indgang og en lang finish af røde nektariner og hvid peber

Light Dry White 2014

Græs og urteagtige aromaer, komplimenteret med smag af grønne æbler og pærer. Frisk, let drikkelig vin, der er afbalanceret med en skarp eftersmag af friske frugter og urter

Viognier Semillon Chardonnay 2013

Middelhavs karakteristisk vin fremstillet med modne druer, større eg fade, giver den en varm karakter. Hvid tropisk frugtsmag er suppleret med friske urter og eg-aromaer. En aromatisk fynbos karakter giver vinen ekstra kompleksitet med en frugtagtig eftersmag

Bestil Nu